去除魚腥味有多種方法，具體取決於腥味的來源和所處的環境。以下是一些有效的方法：
鹽水浸泡法。在殺魚前，將魚浸泡在鹽水中，有助於減少魚腥味。
使用果皮。如橘子皮或柚子皮，它們不僅能吸附異味，還能散發出宜人的香氣。
醋的使用。在房間內放一碗白醋或烹飪時加入適量的醋，有助於去除魚腥味。
生薑和大棗。烹飪魚時加入生薑或大棗，既能去腥味，又能增加食物的風味。
活性炭。使用活性炭可以吸附魚腥味。
茶葉。使用茶水擦拭或用茶葉燃燒的煙霧可以去除魚腥味。
檸檬或酸柑。其汁液可以與魚腥味發生反應，有效去除腥味。
抽筋去腥。在魚的中間部位找到一條白筋，輕輕拍打魚的脊背直至白筋抽出。
溫水洗魚。使用溫水清洗魚可以更好地去除魚肚內側的黑膜，減少腥味。
牛奶浸泡。烹飪前將魚放入牛奶中浸泡15分鐘，可以去除腥味並增加鮮味。
根據具體情況選擇合適的方法，可以有效去除魚腥味。