關於鮮魚湯的故事有很多，以下是其中兩個：
故事一：很久以前，有一位老漢釣魚時釣到一條魚，魚說：“如果你救了我，我就永遠報答你。”老漢把魚放回了河裡。幾天后，老漢又來到河邊釣魚，他的桶里出現了一條鮮魚湯。每次他都給他的家人一碗鮮魚湯，並把它分發給鄰居們。後來，老漢的房子被燒毀，他無家可歸。就在這時，一艘船停在了岸邊，船上的人對老漢說：“我是你救過的魚，我是來幫助你的。”於是，他幫助老漢建了一座新房子，並教他如何種水稻和捕魚。當秋天水稻成熟時，村民們也都來幫忙收割。從那以後，他們過上了幸福的生活。
故事二：很久以前，有個小村莊。村邊有一條河，村里人每天都要去河裡釣魚。村裡有位李婆婆，她有一個女兒和一個兒子。有一天，李婆婆的女兒從城裡回來探望她，她聽說村邊有一條鮮魚湯秘方傳聞，就想去品嘗一下。於是李婆婆和女兒一起來到了河邊，果然發現一條魚在河裡游來游去。李婆婆的女兒想要捉住它，卻不小心滑倒掉進了河裡。這條魚趕緊跳到了岸上並變成一位仙女對李婆婆說：“不用擔心我受傷”，同時從腰間解下一塊圓餅拿給她並告訴她這是鮮魚湯的秘方配料並消失不見了。村裡的人品嘗後覺得特別美味於是一傳十、十傳百都知道了這個秘方。從此以後村裡的生活越來越好。
這些故事都表達了善良和感恩的行為會得到回報的美好寓意。