鰈魚是什麼魚

比目魚

鰈魚，又稱比目魚，是鰈形目鰈科魚類的統稱。

鰈魚是一種扁平狀的魚類，主要生活在淺海的海底，尤其是沙質海底。它們通常棲息在溫帶和寒帶海域，在中國沿海地區均有分佈，北方較多。鰈魚因其常年棲息於海底，兩隻眼睛都長在一側而得名。鰈魚屬於硬骨魚綱，包含多種種類，如龍利魚和牙片魚等，一共有大約538種，中國海域有大約134種。