製作鱷魚骨煲湯的食譜如下：
準備鱷魚肉乾，剪成大塊，用熱水清洗乾淨備用。如果使用鱷魚骨，則直接切塊並汆水去腥味。
對於排骨或龍骨，浸泡半小時去除血水，然後剁成塊，用清水和生薑片、蔥結焯水。焯水後，用清水再次洗淨。
將準備好的鱷魚肉乾、排骨、鹹肉、海底椰、筍塊、百葉結、枸杞、桂圓、南北杏、百合乾、無花果等放入鍋中，加入足夠的水。
大火燒開後，轉小火慢燉。燉煮時間根據所用食材和個人口味偏好調整，一般為1至4小時。
燉好後，根據個人口味加入適量的鹽調味。
最後，將湯盛出即可享用。這樣的湯汁通常甘甜四溢，營養豐富。
烹飪時要注意，鱷魚肉乾需要提前泡發，而新鮮的鱷魚骨則需要汆水去腥味。燉煮過程中，可以根據個人喜好添加不同的配料，如海底椰、枸杞、桂圓等，以增加湯的營養價值和風味。