麪包模具的換算主要基於模具的體積比例，不同形狀的模具換算方法略有不同。
對於圓形模具，換算係數可以通過模具半徑的平方比例來計算，例如，從6寸模具換算到8寸模具，換算係數是(8寸模具的半徑/6寸模具的半徑)的平方，即(8/6)²=1.78。對於方形或其他不規則形狀的模具，可以通過計算模具的體積來進行換算，例如，將水倒入模具中，測量水的重量，從而得知模具的體積。
具體來說，方形模具的體積是其底面積乘以高度，對於複雜形狀的模具，可以使用填充法來測定體積，例如，用沙子或水填充模具，然後測量填充物的重量，從而計算出模具的體積。
在實際應用中，還需要考慮麪糊或麪糰的膨脹率，根據具體的烘焙產品調整原料的添加量。例如，如果成品溢出模具，則可以適當減少下一次製作時的原料比例；反之，如果成品不到模具的100%，則可以增加下一次製作時的原料比例。