麵粉什麼做的

小麥

麵粉主要由小麥製成。

麵粉的製作過程包括去殼、研磨和分級篩選等步驟，在製作過程中，小麥經過一系列的物理處理，如篩選、清洗、破碎和磨粉，以去除外殼和不必要的部分，最終形成粉狀的麵粉。麵粉根據蛋白質含量的不同，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉以及無筋麵粉，這些不同類型的麵粉適用於不同的食品製作。