黃文星甘味人生的扮演者是李政穎。
李政穎（Kevin），出生於中國台灣，中國台灣男演員。 參演電視劇有《愛呀！就是不一樣》《加油小金金》《明察暗訪》等。 在戲劇中表現的角色豐富，總能引起大眾共鳴，自此演技與日俱增，不僅可駕馭戲劇型男主角色，也是成為知名的綜藝大咖。李政穎在《甘味人生》中飾演的黃文星一角，在劇中是一個為愛痴狂的角色，也是讓人心疼的角色。他從小就暗戀著青梅竹馬的小玉，但小玉卻嫁給了別人，而他一直默默守護著小玉，即使小玉已經嫁人，他還是對小玉不離不棄。 最終，他和小玉終於走到了一起。李政穎在劇中出色的演技也得到了觀眾的一致好評。