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黃桂稠酒是什麼酒

中國傳統酒品

黃桂稠酒是一種古老的中國傳統酒品,源自西安。以下是詳細介紹:

歷史悠久。黃桂稠酒的歷史可以追溯到三千多年前的商周時期。

製作工藝。它是用糯米和酒麴釀製而成的,其特點是酒液質地稠密,色澤乳白,口感綿甜醇香,酒精含量相對較低,大約在1%左右。

獨特風味。黃桂稠酒因其獨特的風味和製作工藝而聞名,其中加入的中藥黃桂賦予了它獨特的香氣,使其具有一種類似米酒的口感。

健康功效。黃桂稠酒還具有一些健康功效,如健胃、活血、止渴和潤肺。

此外,黃桂稠酒也被稱爲西安稠酒、陝西稠酒、貴妃稠酒等,是陝西八大名貴特產之一,早已名揚天下。