黃豆是一種非常營養豐富的食材，可以通過多種方式烹飪。以下是一些常見的黃豆食用方法：
黃豆燉排骨。將黃豆提前浸泡2~3小時，排骨洗淨備用；將排骨焯水去血沫後，與黃豆、薑片、料酒一起燉煮，直至黃豆軟爛，最後加鹽調味。
黃豆炒肉絲。黃豆提前浸泡2~3小時，豬肉切絲，與大蔥、生薑一起炒香，加入黃豆和肉絲翻炒，用生抽、老抽、料酒調味，加水燜煮後加鹽、糖調味，用澱粉勾芡。
腐竹炒豆芽。黃豆提前浸泡2~3小時，與豆芽、腐竹一起炒，加入生抽調味，加水燜煮後加鹽調味。
黃豆豆漿。將浸泡一晚的黃豆放入攪拌機中，加入適量的水攪拌成豆漿，過濾後煮沸。
涼拌黃豆。先將黃豆蒸熟，加入蓮藕、胡蘿蔔等配菜，調以花椒、八角、幹辣椒等調料製作的料汁，加入蔥花拌勻。
這些方法展示了黃豆的多樣性和營養價值，可以根據個人口味和需求選擇合適的烹飪方式。