黑咖啡包括什麼

黑咖啡是一種不加牛奶、糖或其他調味料的咖啡，其特點是能夠充分展現咖啡本身的原始風味。

黑咖啡的沖泡方式有很多種，如意式濃縮咖啡、美式咖啡、手沖咖啡、冷萃咖啡、虹吸咖啡等，不同的沖泡方式會帶來不同的口感和風味特點。例如，意式濃縮咖啡是通過高壓快速萃取而成，口感強烈且濃郁；美式咖啡是將意式濃縮咖啡兌水稀釋後得到，口感相對較淡。

此外，黑咖啡中含有的咖啡因和其他營養成分如蛋白質、碳水化合物、脂肪等，具有提神醒腦、緩解疲勞、開胃助食等功效。