黑米煮飯的方法如下：
準備黑米和普通大米，比例爲1:1，用清水抓洗一下。
洗好之後加入清水，放在冰箱裏面隔夜浸泡。也可以選擇在煮之前將黑米在清水中浸泡一晚，因爲浸泡能夠讓黑米更加鬆軟，更好地熬煮。
泡好之後把米和水一起倒進電飯煲的內膽裏面。水的量要比平時煮飯稍微少一點，這樣口感會更好。
放進電飯煲裏，用精煮鍵或者是雜糧鍵，比平時煮飯時間稍微長一點，煮好後即可食用。
此外，在煮黑米的過程中可以適量地加入熱水，熱水可以將黑米煮爛。同時，用勺子適度地進行攪拌，確保攪拌均勻。還可以在煮黑米的時候加入一些花生米、薏米等食材，這樣黑米更容易煮爛。注意要用小火熬煮，這樣才更容易煮爛黑米。