要將App Store的界面語言改回中文，您可以按照以下步驟操作：
打開您的蘋果手機或平板電腦，然後找到並點擊App Store圖示。
在App Store的底部，找到並點擊「更多」選項。
在彈出的選單中，選擇「更改App Store地區」。
在接下來的選單中，找到並點擊「中文（簡體）」或「中文（繁體）」，如果您的設備或網路環境支持這兩種語言之一。
確認更改後，App Store會自動重新載入並顯示新的語言設定。此時，您會看到App Store的界面已經變成了中文。
請注意，更改App Store的語言設定不會影響您的設備語言，只會改變App Store界面的顯示語言。如果您想將語言設定改回英文或其他語言，只需重複上述步驟並選擇相應的語言即可。