c2h5oh是什麼

乙醇

C2H5OH是乙醇的化學式，乙醇是一種有機化合物，俗稱酒精。

乙醇的結構簡式為CH3CH2OH，是醇類的一種，作為酒的主要成分而聞名。在化學中，乙醇也被稱為EtOH，其中Et代表乙基。乙醇的物理性質主要與其低碳直鏈醇的特性有關，其分子中的羥基可以形成氫鍵，因此乙醇具有較大的黏度和極性。在室溫下，乙醇呈現為無色易燃且具有特殊香味的揮發性液體。此外，乙醇能與水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混合，與水能形成共沸混合物。乙醇也可作為防凍劑和冷媒使用，並且可以代替汽油作為燃料，是一種可再生能源。