具有景天酸代謝途徑的植物
CAM植物是指具有景天酸代謝途徑的植物，這種代謝途徑使它們能夠在乾旱或極端環境中生存。
CAM植物在夜間開放氣孔吸收二氧化碳，然後將其轉化為蘋果酸並儲存於液泡中，在日間，這些蘋果酸被釋放出來，通過光合作用轉化為糖類，從而提高這些植物在變化環境下的生存能力。
CAM植物主要分布在熱帶和亞熱帶地區，許多種類生長在乾旱地區，它們的莖或葉子通常是肉質的。除了景天科植物外，CAM植物還包括仙人掌科、大戟科、番杏科、百合科等，這些植物在分類學上沒有明顯的關聯，但它們都適應了高溫、乾旱的環境。