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cmc溶液是什麼

CMC溶液,即羧甲基纖維素鈉(Carboxyl Methyl Cellulose)溶液,是一種由天然纖維素經過化學改性得到的水溶性高分子化合物。

CMC溶液具有增稠、成膜、黏接、水分保持、膠體保護、乳化及懸浮等多種功能,是一種重要的纖維素醚類。CMC通常為無毒無味的白色或乳白色纖維狀粉末或顆粒,具有吸濕性,易於分散在水中形成透明膠狀溶液。這種溶液在乙醇等有機溶劑中不溶,適用於多種pH值環境,但在強酸性條件下可能會水解並產生沉澱。CMC溶液在食品、石油、醫藥、紡織、造紙等行業有廣泛套用,被用作增稠劑、粘合劑、乳化劑等。