刪除Cydia中的軟件或主題的方法大致如下：
打開Cydia應用。
點擊下方的“已安裝”標籤，這裏可以找到所有已安裝的軟件包和主題。
選擇想要刪除的項目。
點擊右上角的“Modify”按鈕。
在彈出的菜單中選擇“Remove”進行卸載。
如果是刪除軟件源，則可以按照以下步驟操作：
打開Cydia應用。
點擊底部的“管理”欄目，然後選擇“軟件源”。
在軟件源界面，點擊右上角的“編輯”按鈕。
這時，每個軟件源旁邊會出現一箇刪除符號。
選擇想要刪除的軟件源，然後點擊出現的“刪除”按鈕。
完成刪除後，系統會重新加載，點擊右上角的“完成”按鈕退出編輯模式。
請注意，在卸載軟件或主題之前，確保瞭解這些操作的影響。