要將戴爾BIOS的語言設定為中文，您可以按照以下步驟操作：
在戴爾電腦啟動過程中，按下F2鍵或Del鍵進入BIOS設定界面。
使用方向鍵在BIOS設定界面中選擇「Language」（語言）選項，然後按下Enter鍵。
在「Language」選項中，選擇「中文」並按下Enter鍵。
完成設定後，使用方向鍵選擇「Save Changes and Exit」（保存更改並退出）選項，然後按下Enter鍵。在出現的確認對話框中，選擇「Yes」（是）並按下Enter鍵以保存設定並重新啟動伺服器。
請注意，這些步驟可能因戴爾產品的具體型號而略有不同。如果您的電腦是較新型號的戴爾電腦，您可能需要下載並安裝Dell Command | Configure Utility，並下載最新的BIOS更新檔案。然後，您可以使用Dell Command | Configure Utility來更新BIOS，並在更新過程中選擇中文作為BIOS的語言。