DS18B20是一種數字溫度感測器，其工作原理和讀寫時序與DS1820相似，但具有更短的溫度轉換延時時間（750ms），並且解析度可以通過編程調整，實現9到12位的溫度讀數。DS18B20的主要特點包括：
測溫原理：DS18B20利用兩個不同溫度係數的晶振來測量溫度。低溫度係數晶振的振盪頻率受溫度影響很小，用於產生固定頻率的脈衝信號給計數器1。高溫度係數晶振的振盪頻率隨溫度變化明顯，其產生的信號作為計數器2的脈衝輸入。計數器1預置在-55℃所對應的基數值，對低溫度係數晶振產生的脈衝信號進行減法計數。當計數器1的預置值減到0時，溫度暫存器的值加1，然後計數器1重新開始計數。當計數器2計數到0時，停止溫度暫存器值的累加，此時溫度暫存器中的數值即為所測溫度。
結構與引腳：DS18B20有三個引腳：GND（電源地線）、DQ（數位訊號輸入/輸出端）、VDD（外接供電電源輸入端）。每個DS18B20都有一個唯一的64位序列號，使得多個DS18B20可以掛載在同一條匯流排上而不會混淆。
工作方式：DS18B20不需要外圍元件，可以直接工作。它通過單匯流排方式傳輸被測溫度值，支持廣泛的電壓範圍（3V-5V）。測溫範圍為-55℃至+125℃，在-10℃至+85℃時，精度為±0.5℃。
封裝：DS18B20提供TO-92、SOIC及CSP等多種封裝形式。
通過上述信息，我們可以了解到DS18B20的工作原理、結構特點以及使用方式，這些信息對於理解和套用這款溫度感測器是非常有幫助的。