EEPROM，即電可擦可程式唯讀存儲器（Electrically Erasable Programmable Read-Only Memory），是一種非易失性存儲器，其特點是在掉電後數據不會丟失。它允許用戶通過電子方式更改存儲在其中的數據，而不需要移除或更換晶片。EEPROM可以用於存儲需要頻繁修改的數據，如BIOS設定、固件升級和設備配置等。
與傳統的ROM（唯讀存儲器）相比，EEPROM提供了動態修改和更新數據的能力。它通常用於即插即用設備、接口卡中的硬體設定數據存儲，以及防止軟體非法拷貝的「硬體鎖」上。EEPROM的工作原理基於浮柵技術，通過向電晶體的柵極施加電荷來改變其導電性質，從而實現數據的寫入和擦除。
EEPROM的壽命是一個重要的設計考慮因素，因為它可以在計算機使用過程中頻繁地重編程。與DRAM（動態隨機存取存儲器）不同，DRAM在斷電後數據會丟失，而EEPROM在斷電後數據仍然保留。EEPROM的這些特性使其成為許多套用中的理想選擇，包括微控制器、嵌入式系統以及存儲器卡等。