要更改EMS快遞的收件地址，可以採取以下幾種方法：
聯繫寄件人。通過聯繫發件方的快遞公司來提出更改地址的申請，這需要提供收件人的新地址以及其他相關信息。
使用EMS官方小程式。在微信中搜尋EMS的小程式，使用寄件人的電話號碼登錄。在小程式中選擇「線上客服」，並在對話框中輸入「改地址」並按照提示操作來更改地址。
撥打客服電話。可以撥打快遞公司的客服電話，並提供收件人的新地址以及其他必要信息來請求地址更改。
需要注意的是，如果快遞已經在派送過程中，收件人修改地址可能會導致快遞員需要重新派送，這可能會增加額外的費用和時間延遲。因此，建議在快遞還未派送時儘快更改地址。