在Excel中打出大括號的方法如下：
快捷鍵插入。可以通過使用快捷鍵“Shift+[”或“Shift+]”在單元格中直接輸入左右大括號。
使用插入選項卡。打開Excel，選中一箇單元格，然後點擊上方的“插入”選項卡，點擊符號圖標，在彈出的“符號”窗口中，選擇左大括號圖標，點擊插入按鈕，然後同樣選擇右大括號並點擊插入按鈕。
使用形狀功能。在Excel中，可以打開“插入”選項卡，找到“形狀”功能，在下拉框中找到左大括號圖標，點擊後拉動括號以調整大小和位置。
在公式中使用。在輸入數組公式時，可以按下“Ctrl+Shift+Enter”鍵，Excel會自動在公式周圍添加大括號{}。這種方法主要用於創建數組公式。