在Excel中進行開根號運算，常用的方法有直接輸入公式和使用函數兩種。
直接輸入公式的方法如下：
假設需要開根號的數字在A1單元格中，在B1單元格輸入公式`=SQRT(A1)`或者`=POWER(A1,1/2)`，或者`=A1^(1/2)`。
按下Enter鍵後，Excel會在B1單元格顯示A1單元格數字的開根號結果。
使用函數的方法如下：
選中需要顯示開根號結果的單元格。
點擊Excel的“公式”菜單，選擇“插入函數”。
在彈出的窗口中，找到並選擇“SQRT”函數。
設置好函數參數（即被開根號的單元格），點擊確定。
Excel會自動計算並在指定單元格顯示開根號的結果。
此外，如果需要開其他次方的根號，比如三次方根或四次方根，可以使用`POWER`函數，並相應地調整指數。例如，開三次方根的公式爲`=A1^(1/3)`，開四次方根的公式爲`=A1^(1/4)`。