iPhone取消同步可以通過關閉iCloud同步來實現，具體操作步驟如下：
打開iPhone上的“設置”應用。
點擊屏幕頂部顯示自己的Apple ID的部分。
在彈出的頁面中選擇“iCloud”選項。
在iCloud設置中，關閉不需要同步的數據選項，如照片、通訊錄、日曆等。關閉這些選項後，將不再在這些設備之間自動同步這些數據。
此外，還可以通過使用不同的Apple ID來取消同步。如果不想兩臺iPhone之間同步，可以考慮使用不同的Apple ID進行登錄。在設置中使用不同的Apple ID，可以有效避免數據在兩臺設備間的自動同步。