卵磷脂膽固醇脂醯轉移酶
LCAT（卵磷脂膽固醇脂醯轉移酶）是一種在血液中起關鍵作用的酶。
LCAT主要由肝臟合成，並在血漿中以游離形式或與脂蛋白結合的形式存在。LCAT的主要功能是將高密度脂蛋白（HDL）中的卵磷脂的C2位不飽和脂肪酸轉移給游離膽固醇，生成溶血卵磷脂和膽固醇酯。這個過程對維持膽固醇平衡和調節血液中的膽固醇轉運至關重要。血漿中大約70%到80%的膽固醇酯是通過LCAT催化生成的。LCAT在HDL的成熟和代謝過程中發揮著重要作用，其活性和水平的改變會影響HDL的水平，進而影響血脂水平和心血管健康。