「LEFT」函式在Excel中用於提取文本字元串左側的字元。其基本格式是=LEFT(text，num_chars)，其中「text」是要提取字元的文本字元串，而「num_chars」指定要從左側提取的字元數。如果「num_chars」參數大於文本字元串的長度，函式將返回整個文本字元串；如果「num_chars」參數小於或等於0，函式將返回一個空字元串；如果省略「num_chars」，則默認為1。
例如，假設用戶有一個包含一長串地址的單元格，想要提取其中的省份，可以輸入公式=LEFT(A1，3)，這將從A1單元格的左側提取3個字元。另一個例子是，假設用戶想要根據單元格中的第一個字元進行條件判斷，可以輸入公式=IF(LEFT(A6，"A")="B"，"北京"，IF(LEFT(A6，"A")="S"，"上海"，"重慶"))，這將檢查A6單元格的第一個字元，並根據該字元的不同返回不同的結果。