SAP操作教程包括以下幾個方面：
快速複製和貼上。在SAP上，可以通過啟用快速複製和貼上功能，實現滑鼠左鍵掃過即可複製，右鍵單擊即可貼上的操作。
數據錄入和查找。在已定義的欄位錄入數據時，可以直接手動輸入，也可以使用放大鏡圖示（或按F4鍵）進入可選數據界面，雙擊需要的數據即可填入。
連續區域和非連續區域的複製操作。連續區域可以通過Ctrl+Y鍵和Ctrl+C鍵進行複製和貼上；單個數據的複製可以通過空格鍵選中後，使用Ctrl+C鍵複製，然後再使用Ctrl+V鍵貼上。
批量數據錄入操作。包括使用通配符查詢多個數據、查詢連續範圍的科目、查詢不連續範圍的科目等。
創建報表變式。在系統內查看報表時，可以創建變式以便於內容的顯示和格式的調整，這對於重複性的報表查看非常有用。
登錄系統。包括配置登錄信息、登錄和退出系統的方法。
修改密碼和個性化設定。例如修改密碼、調整選單事務前部顯示事務碼、切換SAP標準選單與用戶選單、切換系統顯示風格等。
SAP系統組成和基礎知識。了解SAP系統的四個主要模組（FI、CO、MI、HR）以及用戶界面和功能。
學習方法和資源。建議從基礎概念開始學習，逐步深入到實際操作和套用，同時，可以搭建一個簡單的SAP實例，模擬企業的業務流程，進行實際操作練習。
此外，對於特定功能的操作，如事務碼的使用、數據搜尋等，也是SAP操作中的重要部分。