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sqf認證是什麼

安全質量食品

SQF認證(Safe Quality Food,安全質量食品)是一種全球認可的食品安全和質量管理體系認證。

SQF由美國食品行業協會(FMI)管理,並得到了全球食品安全倡議(GFSI)的認可。該體系起源於澳大利亞農業委員會制定的食品安全與質量保證體系標準,並在2004年成爲GFSI認可的基準之一。SQF認證覆蓋了從初級農產品到食品加工、存儲和零售的整個過程,旨在確保食品安全和質量。它不僅包括食品安全管理體系認證,還涵蓋了產品質量認證。SQF認證分爲不同的級別,其中1級是最基礎的要求,而3級則代表了最高的安全和質量標準。這種認證有助於提高企業的市場知名度和產品質量信任度,尤其在北美和澳大利亞市場。