SS316是一種奧氏體不鏽鋼，其化學成分主要包括：
碳(C)：最多0.08%
矽(Si)：最多1.00%
錳(Mn)：最多2.00%
磷(P)：最多0.045%
硫(S)：最多0.030%
鉻(Cr)：16.00%-18.00%
鎳(Ni)：10.00%-14.00%
鉬(Mo)：2.00%-3.00%
SS316不鏽鋼具有出色的耐腐蝕性，尤其是對氯離子溶液的耐點蝕性，這主要得益於其較高的鉬含量。此外，SS316不鏽鋼在高溫下的強度較高，這主要得益於其較高的鎳含量。SS316L是SS316的超低碳版本，其焊接性能優於SS316。