維生素C霜（VC霜）的主要作用和功能包括：
抗氧化作用。維生素C霜能有效清除自由基，減少紫外線等環境因素對皮膚的傷害，有助於皮膚保持年輕健康的狀態。
美白和淡斑效果。通過阻斷黑色素的生物合成和抑制酪氨酸酶的活性，維生素C霜可以減少黑色素沉著，從而淡化斑點，改善肌膚暗沉。
促進膠原蛋白合成。維生素C霜有助於提高皮膚緊緻度和細膩度，對皮膚健康有益。
促進傷口癒合和抗炎作用。維生素C霜可以加速傷口癒合過程，並有助於減少炎症對皮膚的損害。
提高免疫力。維生素C霜有助於提高身體抵抗力，減少感冒等疾病的發生。
此外，維生素C霜對於預防壞血病、傳染病及紫癜等疾病也有一定幫助。不過，使用維生素C霜時也應注意其可能引起的副作用，如過敏反應等。在使用含有維生素C的化妝品時，建議晚上使用，以避免日間紫外線的影響。