如果忘記了Windows 7的開機密碼，可以嘗試以下幾種方法來重置或更改密碼：
使用命令提示符的安全模式。重啟電腦，在啟動過程中按住F8鍵，選擇「帶命令提示符的安全模式」進入。在命令提示符中輸入命令`net user 用戶名新密碼`來更改密碼，其中「用戶名」是您的用戶賬戶名稱，「新密碼」是您想要設定的密碼。
使用隨身碟PE系統修改密碼。製作一個隨身碟啟動盤，用於在PE系統中修改密碼。插入隨身碟啟動盤後，重啟電腦並從隨身碟啟動。在PE系統中，您可以使用密碼修改工具來更改或清除原密碼。
使用系統內置的「用戶賬戶」功能。在登錄界面，選擇「Administrator」賬戶登錄。登錄後，您可以通過控制臺的用戶賬戶功能來更改或刪除忘記密碼的用戶賬戶。
使用系統重置工具。下載並使用第三方Windows密碼重置軟體，如「Ophcrack」或「PCUnlocker」。製作啟動盤後，重啟電腦並從啟動盤啟動進入軟體界面，選擇需要重置密碼的賬戶進行操作。
請根據您的具體情況選擇合適的方法。如果對操作不熟悉，建議尋求專業人士的幫助。