冬季運動項目包括多種不同的活動，主要可以分為冰上運動和滑雪運動兩大類。
冰上運動主要包括：
速度滑冰：參賽者在冰上進行的長距離競速滑行。
短道速滑：在較短的距離和規定路徑上進行的速度滑冰。
花樣滑冰：結合了藝術表演和冰上技巧的競技項目。
冰球：兩隊對抗，使用冰上曲棍球桿和球進行比賽。
冰壺：團隊間的投擲比賽，選手使用冰壺擲出弧線，爭取離目標更近。
滑雪運動則包括：
自由式滑雪：包含多種空中和場地技巧的滑雪項目。
冬季兩項：結合滑雪和射擊的競技項目。
越野滑雪：長距離的滑行比賽，多在山地或森林中進行。
跳台滑雪：選手從跳台上起跳，進行空中表演和距離比賽。
北歐兩項：結合越野滑雪和跳台滑雪的項目。
無舵雪橇：選手坐在無舵的雪橇上，進行速度和技巧的比賽。
有舵雪橇：選手駕駛有舵的雪橇，進行類似無舵雪橇的比賽。
鋼架雪車（俯式冰橇）：選手俯臥在特製的雪車上，進行速度和技巧的比賽。
單板滑雪：選手使用一塊滑板在雪地上進行各種技巧和速度比賽。
高山滑雪：包括高山速降、山地小迴轉和大迴轉、超級大迴轉等項目。
這些項目不僅在各種國際比賽中廣受歡迎，還吸引了眾多愛好者參與。