南瓜蒸蛋蒸多久

南瓜蒸蛋的製作時間可以分為兩個主要步驟：

南瓜的預處理：

將南瓜清洗乾淨，從頂部1/3處切開，挖出籽。

蓋上蓋子，放入蒸鍋中蒸15分鐘。

蒸蛋液的蒸製：

取出蛋黃，加入3個半雞蛋殼的溫水，攪拌均勻後過濾到南瓜中。

上鍋蒸20分鐘。

或者，將蛋液和涼白開的比例調整為1:1.5，倒入南瓜中後繼續蒸15分鐘。

另一種做法是，將蛋液和溫水的比例調整為1:1，倒入南瓜中後蒸10分鐘左右。

綜合以上步驟，南瓜蒸蛋的總蒸製時間大約在35到45分鐘之間，具體時間可能會根據南瓜的大小和蛋液的比例有所調整。