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啤酒多少度看什麼

麥芽汁的濃度

啤酒的度數通常指的是麥芽汁的濃度,而不是酒精度數。

麥芽汁的濃度是以柏拉圖度(°P)來表示的,例如,11°P的啤酒意味著每公升中含有110克糖類。而啤酒的酒精度數通常在3%到5%之間,並且受麥芽汁濃度影響,麥芽汁濃度越高,酒精度數也越高。例如,低濃度啤酒的麥芽汁濃度通常在6°到8°P之間,酒精含量約為2%;中濃度啤酒的麥芽汁濃度在10°到12°P之間,酒精含量約為3.5%;而高濃度啤酒的麥芽汁濃度在14°到20°P之間,酒精含量約為5%。