怎麼做皮蛋豆腐

皮蛋豆腐是一道美味的家常菜，具體做法如下：

準備食材，如皮蛋、內酯豆腐、蔥、香菜、蒜末、薑末等。

將內酯豆腐從盒中取出，用刀橫豎劃幾刀成小塊或丁狀，然後倒扣在盤子裡。

皮蛋剝殼後切成小塊或丁狀，均勻鋪在豆腐上。

準備調味料，通常包括生抽、醋、糖、辣椒油、香油等，可以根據個人口味加入蒜末、薑末。

將調味料攪拌均勻後，澆在豆腐和皮蛋上。

最後撒上蔥花和香菜碎作為點綴。

這樣一道美味的皮蛋豆腐就完成了，不同的做法可能在調味料和切法上有所不同，但基本步驟大致一致。可以根據個人口味進行調整。