香其醬是什麼

佐餐醬料

香其醬是一種以東北優質大豆爲主要原料、香菇爲輔料的佐餐醬料，它通過結合高科技設備和民族傳統工藝生產而成。這種醬料精心選用十餘種調料熬製，含有豐富的氨基酸、蛋白質、維生素和礦物質，具有醬香濃郁、鮮美醇厚、鹹淡適中、風味獨特的特點。香其醬可以直接食用，也可以用於烹飪，如炸雞蛋醬等，常用於拌麪、蘸菜、佐粥等多種食用方式。它在東北地區尤爲流行，並且已經擴展到全國多箇省份乃至東南亞市場，是一種深受消費者喜愛的調味品。