三七提取物是一種採用現代技術從中藥材三七中提取的活性成分，具有多種藥用價值。以下是關於三七提取物的詳細信息：
來源與製備：
三七提取物來源於五加科人參屬植物三七的乾燥根，通過提取、濃縮、噴霧乾燥等現代化技術製成。
主要成分包括三七總皂苷，呈現為淡黃色粉末狀。
套用領域：
廣泛套用於食品、固體飲料、飲料等行業。
在醫藥領域，用於治療中風偏癱、腦梗塞、腦血管後遺症、內眼病、視網膜中央靜脈堵塞、冠心病、高血脂症等疾病。
功效與作用：
主要功能包括活血化瘀、通筋活脈、擴張血管、改善血液流變學特性、抑制血小板凝聚、增加腦血流量等。
用於治療咯血、吐血、便血、外傷出血、胸腹刺痛、跌打腫痛等症狀。
具有補血強身、養血安神的效果。
優點：
具有三七特有的氣味和口感。
水溶性好，易於溶解。
粉末細膩，水分含量低，便於儲存運輸。
多倍濃縮，添加量少。
綜上所述，三七提取物不僅是一種具有營養價值的食品添加劑，也是一種重要的中藥材，廣泛套用於醫藥和保健品領域，以其獨特的藥用價值和健康功效而受到人們的關注。