乾豆豉是一種美味的調味品，可以用來製作多種菜餚。以下是一些乾豆豉的吃法：
豆豉青椒炒肉末。將豆豉、線椒、小米椒和豬肉末炒制，加入適量的調味料如鹽、雞精、白糖和胡椒粉。
豆豉菜椒炒瘦肉。瘦肉切片，與豆豉、菜椒和小米椒炒制，加入少量鹽。
豆豉芹菜炒雞蛋。將芹菜、雞蛋和豆豉炒制，加入少許醬油。
豆豉香乾回鍋肉。五花肉與香乾、青椒、紅椒等炒制，加入豆豉。
豆豉炒尖椒。尖椒搭配豆豉，加入蔥、姜、蒜等調料。
豆豉蒸排骨。排骨與豆豉、蒜、姜等蒸製。
豆豉辣炒通菜梗。通菜梗與乾紅辣椒、豆豉等炒制。
豆豉牛肉醬。牛肉搭配豆豉、乾紅辣椒、料酒等製成醬料。
豆豉熗炒花椰菜。花椰菜與豆豉炒制，加入蔥、姜、乾辣椒等。
香辣豆豉蒸鱸魚。鱸魚與豆豉、小米辣、蒜、蔥、姜等蒸製。
這些菜餚各有特色，可以根據個人口味和所需營養進行選擇。