根據您的需求，五一假期適合旅遊的地方有：
雲南大理的諾鄧村。這個隱秘村落倚靠千年山崖，有明清時期的建築和道教建築群，可以體驗美食，如著名的火腿。這裡的優點是人少、風景秀麗、歷史悠久，缺點是交通不太便利。
甘肅張掖的七彩丹霞。這是一個地質公園，以其奇特的岩層色彩而聞名，可以欣賞到200平方千米的不同景觀。優點是人少景美、價格實惠，缺點是交通較遠。
新疆阿勒泰的喀納斯湖。被譽為「人間仙境」，有碧水、雪山、森林、草原等自然風光，還可以體驗當地民族風情。缺點是旅遊成本較高、距離較遠。
福建廈門的夏門鼓浪嶼。這是一個充滿海濱風光和古典建築的小島，被稱為「海上花園」，優點是交通便利、景點豐富、美食眾多，缺點是人流量較大。
海南三亞的亞龍灣。擁有7公里長的白沙灘和清澈海水，有各種海上運動和水上娛樂項目。優點是氣候宜人、環境優美，適合休閒度假，缺點是消費水平較高、旅遊設施較為商業化。
廣西桂林的灕江。以山水風光聞名，有「桂林山水甲天下」的美譽。優點是風景如畫、富有詩意，缺點是遊客較多。
四川成都的大熊貓基地。可以近距離觀察可愛的大熊貓，缺點是人流量大，尤其在周末和節假日。
四川阿壩的九寨溝。以彩色湖泊、瀑布、森林和雪山為特色，是中國最早的世界自然遺產之一。缺點是門票較貴、遊覽時間較長。
選擇哪個地方遊玩取決於您的興趣和偏好。