五指山是一個美食天堂，擁有多種令人垂涎的美食。以下是五指山的一些特色美食：
五指山五腳豬。這是一種未經改良的小種豬，因其肉質結實、鮮嫩爽口而不膩而聞名。
五指山小黃牛。這些牛自由放養在山上，以樹葉和野草為食，其肉質結實、纖維細嫩，具有獨特的口感。
五指山石鯪魚。這種淡水魚以河水中的水生蟲、石苔為食，肉質堅硬且味道鮮美。
五指山野菜。五指山優越的生態環境孕育了多種野生蔬菜，如革命菜、雷公筍等，都是獨具特色的生態美食。
五指山水滿鴨。這些鴨子被放養在溪流上，以小魚小蝦為食，因此其鴨肉鮮美可口。
五指山南聖牛肉乾。選用五指山優質小黃牛的牛脊肉製作，味道獨特，香脆且有嚼勁。
五指山螞蟻雞。這種小雞體型嬌小，以野蟲、野菜為食，肉質細膩可口。
五指山靈芝湯。利用五指山豐富的靈芝資源製作的湯品，具有獨特的藥用價值。
此外，還有如椰子雞、螺螄粉、魚茶、糟粕雞、椰子飯、山蘭酒、海南齋菜煲、椰子凍和海南粉等美食，都值得嘗試。