什錦飯是什麼

什錦飯是一種包含多種食材製作而成的飯菜。

什錦飯的特色在於它的多樣性和豐富的口感，這種飯菜通常包含大米、雞肉、豬肉、各種海鮮（如鮮蝦、香蟹、魷魚、貽貝）以及不同的蔬菜。什錦飯的口味和風味可以根據不同的食譜和地區特色而變化，例如，新奧爾良的什錦飯可能包含海味和香料，而西班牙海鮮飯則可能側重於海鮮的味道。

總的來說，什錦飯是一種營養均衡、色香味俱佳的菜餚。