什麼是八月炸

八月瓜

八月炸，又叫八月瓜，是一種季節性水果，通常在農曆八月份成熟。

八月炸在成熟後，果皮會開裂，露出裡面的果肉和種子團，因此得名「八月炸」。這種水果外觀呈粉紅色或灰紫色，形狀類似香蕉，味道香甜。除了直接食用，八月炸在中醫學中也有套用，具有清熱利濕、活血通脈等功效。