八珍湯是中醫方劑名，別名八珍散，爲補益劑，具有益氣補血之功效。主治氣血兩虛證，如面色蒼白或萎黃、頭暈耳眩、四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、飲食減少、舌淡苔薄白、脈細弱或虛大無力等。臨牀常用於治療病後虛弱、各種慢性病，以及婦女月經不調等屬氣血兩虛者。其由人蔘、白朮、茯苓、熟地、川芎、當歸、白芍、甘草八味中藥組成，現今市面上的八珍湯多用黨蔘代替人蔘，以便能更廣泛地覆蓋適用人羣，更適合作爲日常調補的藥膳。但需注意，陰虛火旺的人羣和溼濁偏盛的人羣是不能用的，所以在使用之前一定要辨明自己的體質症型症候，然後再加減應用，千萬不能照搬照抄，適得其反。