吹糖是一種傳統的手藝，主要利用黃褐色的糊狀麥芽糖作為材料。在製作過程中，藝人會通過揉捏糖體，然後用嘴吹氣的方式，將其膨脹並形成各種藝術造型，如戲偶、人形、動物、花鳥、蔬果等。這種技藝不僅要求藝人有良好的手藝，還需要他們具備創造力和想像力。吹糖的讀音是「chuī táng」，而從事這種技藝的人被稱為「吹糖人」。吹糖的主要工具包括剪刀、小梳、竹片、彈簧、小篾刀等，通過吹、搓、扯、捏、壓、拉、剪等動作，藝人能夠將糖製作成各種精美的造型，其中小動物造型尤其受到孩子們的喜愛。吹糖在中國各地都有流傳，尤其以湖北天門、沔陽（今仙桃市）的吹糖手藝最為著名。