大分子是指相對分子質量在5000以上，甚至超過百萬的化合物，在生物體系中，這類分子與生命活動密切相關。
大分子主要由較小的分子單位，即單體組成，這些單體通過化學鍵合在一起，形成巨大的分子結構。大分子的結構可以非常複雜，包括線性、分支狀、環狀等不同的構型。在生物體系中，常見的大分子包括蛋白質、核酸、多糖等。蛋白質的基本單位是胺基酸，核酸由核苷酸組成，多糖則是由單糖單元連線而成。這些大分子在生物體內發揮著至關重要的作用，如催化反應（酶）、儲存和傳遞遺傳信息（DNA和RNA）、以及提供結構和能量（多糖和某些蛋白質）。