什麼是天然乳脂奶油

動物奶油

天然乳脂奶油是一種動物奶油，主要由天然新鮮牛奶中提取的脂肪製成。以下是詳細介紹：

成分。這種奶油不含任何色素和化學穩定劑，也不含對人體有害的反式脂肪酸，同時還富含鈣、鐵等微量元素和維生素。

用途。其常用於製作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕等甜點，也用於麵包製作以增加鬆軟口感。

口感。其口感順滑，帶有自然的奶香，而且相對其他動物奶油，如植脂奶油，更加健康。