定性變數和定量變數是兩種基本的變數類型，它們在統計學和數據分析中有不同的套用和意義。
定性變數，也稱為分類變數或名義變數，是用來表示研究對象屬於「哪一類」的變數。它們通常用於描述或分類事物的屬性，例如性別（男、女）、顏色（黑、白）、學歷（國小、中學、大學等）。定性變數可以是名義的或序數的，但它們不具有數值屬性，因此不能進行數學運算或統計分析。在統計分析中，定性變數通常用頻數和百分比來表示。
定量變數，也稱為數值變數或連續變數，是指能夠量化的變數。它們可以取連續的值或在有限區間內取無限值，例如身高、體重、年齡等。定量變數可以是離散的（如員工數）或連續的（如水的體積），並且它們具有度量單位。定量變數可以進行數學計算和統計分析，以揭示數據之間的數量關係。
在實際套用中，定性變數的分析可以幫助我們了解群體的基本特徵，如性別比例、學歷分布等，而定量變數的分析則用於自然科學、工程學等領域，如化學反應的速度常數、材料力學性能的應力-應變曲線等。