建築工程施工是指將設計圖紙上的各種線條在指定的地點變成實物的過程，包括基礎工程施工、主體結構施工、屋面工程施工、裝飾工程施工等。這個過程涉及利用各種建築材料、機械設備，按照特定的設計藍圖，在一定的空間和時間內進行的生產活動。施工活動包括從施工準備、破土動工到工程竣工驗收的全部過程，其中可能包括土方工程、爆破工程、基礎工程、鋼筋工程、模板工程、腳手架工程、混凝土工程、預應力混凝土工程、砌體工程、鋼結構工程、木結構工程、結構安裝工程等。
建築施工是一個技術複雜的生產過程，需要建築施工工作者解決不斷出現的技術難題，確保工程質量和施工安全。這個過程涉及多工種工人的操作，需要科學的組織管理措施和先進的施工工藝。同時，建築施工也是一個具有較大經濟性的過程，需要處處考慮經濟效益，採取措施降低成本。
此外，建築工程施工是一門涉及建築工程、結構工程、機械工程、電氣工程、土木工程等多個學科的綜合性學科。它主要研究施工過程中的技術和管理問題，包括施工方案的設計、施工技術的套用、施工進度的控制、施工質量的檢測等方面。學生需要掌握各種建築工程的施工工藝和技術，以及建築工程管理方面的知識，如施工組織設計、工程預算、工程管理、工程質量控制等。
在施工過程中，如果發現古墓或文物，需要立即停止施工活動進行保護性挖掘，並報請當地文物保護機關處理。鋪設電纜時必須嚴格依照有關規定的標準進行。