植物油燃料是一種以植物油或動物油為原料的可再生能源。
植物油燃料主要來源於動植物的油脂，如油菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油等，以及動物油脂如魚油、豬油、牛油、羊油等，這些油脂通過酯化反應或酯交換過程與甲醇或乙醇反應，生成脂肪酸甲酯或乙酯，從而轉化為燃料。植物油燃料具有多種優點，包括高熱值、明火點不燃、安全環保和節能。
此外，植物油燃料在燃燒過程中產生的污染物較少，不含硫和重金屬等有害物質，減少大氣污染和溫室氣體排放，對環境更加友好。植物油燃料的生產和使用過程中的能源損耗較低，具有較高的燃燒效率，能夠更充分地利用能源，減少能源浪費，是一種可持續發展的能源選擇，有助於減少對傳統煤炭和石油等有限資源的依賴。