什麼是水晶粉

水晶粉有多種含義，具體取決於其使用的上下文。以下是詳細介紹：

食品領域。水晶粉是一種由卡拉膠、海藻酸鈉、瓊脂膠、果膠等植物凝膠複合而成的產品，常用於製作涼皮等食品，這種水晶粉能緩慢溶於冷水，可溶於熱水。

化學領域。水晶粉指的是含有高硅酸鈉和硅酸鉀的化學物質，這種水晶粉由硅酸鹽類及其他多種元素組成，主要成分包括硅、鋁、錳、鈣、鐵等，其中硅的含量較高。

珠寶領域。粉水晶是一種寶石，屬於石英的一種，主要成分是二氧化硅（SiO2），這種水晶常用於裝飾和冥想，被認爲有助於改善人際關係和心情。