滲透壓調節是指生物體在面對乾旱、低溫、高溫、鹽漬等逆境時，通過積累各種有機或無機物質來提高細胞內液體的濃度，降低滲透壓，從而增強細胞的吸水或保水能力，以適應水分脅迫的環境。
細胞內外的水分平衡由滲透壓調節控制，滲透壓是溶液中溶質分子或離子數量與溶劑總體積之間的比例。當細胞外部的滲透壓高於細胞內部時，水分會從細胞內部流向外部，導致細胞脫水；相反，當細胞內部的滲透壓高於外部時，水分會流向細胞內部，導致細胞腫脹。細胞通過增加細胞內的溶質濃度來維持滲透壓平衡，例如，在細胞外滲透壓升高時，細胞會通過運輸離子和有機分子來提高細胞內的溶質濃度；或者通過合成和分解特定的有機物質，如甘油，來調節細胞內的滲透壓。
總的來說，滲透壓調節是一箇重要的生理過程，對於維持細胞正常的代謝和功能至關重要。